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PER INIZIARE

  • POLPO&OLIVO (1,3,7,14)a

    16
  • CROSTINO,ALICI DEL MAR CANTABRICO E BURRATA (1,4,7,10,14)

    10
  • PANZANELLA DI MARE (1,4,8)

    Pane croccante, salsa di datterino giallo, piccadilly, mandorle e ricciola affumicata

    12
  • CAUSA DI MAZZANCOLLA (2,3)a

    Purea di patate agrumata , maionese piccante, avocado e mazzancolla flambè

    14
  • SAUTÉ DI COZZE (1,14)

    12
  • MOSCARDINI FRITTI (1,14)a

    14
  • HUMMUS CON GAMBERI ROSSI (1,2,11)b

    Hummus di ceci con gambero rosso crudo, pico de gallo e cialda di gambero

    13

CRUDI

  • CEVICHE DI OMBRINA (4)b

    14
  • TARTARE DI SALMONE (4)b

    Dressing di aneto e mandarino, salsa di guacamole

    13
  • TARTARE DI TONNO (1,4)b

    Lime, zenzero e soia

    14
  • TARTARE DI RICCIOLA (4,8,9)b

    Mela verde e sedano

    15
  • CARPACCIO DI SPIGOLA (4)b

    Olio al trombolotto e salicornia

    14
  • TIRADITO DI CORVINA (4)b

    Crudo di corvina marinato con salsa piccante agrumata

    15
  • TARTARE MISTA (4,6,9)b

    Tonno, Salmone e Ricciola

    24
  • CRUDO (2,4,14)b

    Scampi, gambero rosso, mazzancolla, ostriche e tartare di tonno

    30
  • SELEZIONE DI 6 OSTRICHE N 3

    30
  • GAMBERO AL PZ (2)b

    5
  • SCAMPO AL PZ (2)b

    4
  • MAZZANCOLLA AL PZ (2)b

    4
  • OSTRICA PEZZO

    5

LE PRIME SCELTE

  • FETTUCCINA (1,3,7,14)

    Porcino, mazzancolle e crudo di gambero rosso

    20
  • LINGUINA AI MIRTILLI (1,2,7)

    Con astice, burrata e ribes

    20
  • CAVATELLO (1,2)b

    Cardoncello arrosto, triglia, gallinella e chips di cavolo nero

    17
  • SPAGHETTO CON VONGOLE E LUPINI (1,14)

    18

SECONDI

  • PESCATO DEL GIORNO (4)

    Prezzo al Kg

    70
  • SGOMBRO (1,4,7,8)

    Aioli di 'nduja, burrata e bietina di campo

    18
  • TRIGLIA (1,3,4)b

    Dorata nel panko con concasse di pomodori e maionese all'origano

    20
  • BACCALA' (4)a

    Con salsa alla puttanesca

    18
  • POLPO GRIGLIATO (1,7,14)a

    Salsa Aioli di melanzane affumicate, pinoli e chips di cavolo nero

    24
  • CALAMARO (1,11,14)

    Grigliato con purè al limone, tzatziki, maionese al basilico, senape e miele e i suoi tentacoli fritti

    20
  • FILETTO DI BRANZINO (1,4,7)

    Rosti di patate e porcini

    20
  • FRITTURA DI TOTANO LOCALE (1,14)b

    18
  • FRITTURA TOTANI E GAMBERI (1,2,14)ab

    19

CONTORNI

  • PATATE AL FORNO

    6
  • INSALATA DELL'ORTO

    6
  • BROCCOLETTI RIPASSATI

    7
  • VERDURE GRIGLIATE

    7

DOLCI E FRUTTA

  • TIRAMISU' (1,3,7)

    7
  • OTTOMBRATE (1,3,7,8)

    Mela&Cannella, frolla alle mandorle, crema diplomatica e carammello

    7
  • LEMON TART (1,3,7)

    Tartelletta con crema al limone e meringa all'italiana flambé

    8
  • CANNOLO AUTUNNALE (1,7)

    Cannolo di pasta fillo, crema di ricotta, composta di fichi homemade e saba

    8
  • TORTA LINZER (3,7)

    Grano saraceno e confettura frutti rossi

    8
  • COPPA GELATO (3,7,8)

    6

FINE PASTO

  • CAFFE'

    2
  • AMARI Da

    5
  • SORBETTO (3,6,7,8)

    5
  • PASSITO

    PELLEGRINO Passito di Pantelleria DOC

    7
  • FLORIO

    "Morsi di Luce" Zibibbo

    8
  • DISTILLATI "NOBILI"

    12

BUONO A SAPERSI

  • CESTINO DI PANE (1)

    Lievito madre e farine naturali.
    (Servito ogni due persone o secondo richiesta)

    2.50
  • DESGUSTAZIONE OLIO

    Olio spremuto a freddo, cultivar 100% Carboncella raccolto a mano - Azienda Agricola Tenuta Terre dell'Agro

    4
  • ACQUA PANNA

    4
  • ACQUA SAN PELLEGRINO

    4
  • ACQUA MICROFILTRATA

    2.5
  • ARANCIATA IN VETRO SAN PELLEGRINO

    4
  • COCA COLA IN VETRO 33 CL

    4
  • BIRRA 33 CL.: Menabrea, Nastro Azzurro, Ichnusa

    5.5
  • BIRRA 33 CL.: Corona

    6
  • BIRRA Nastro Azzurro alla spina 0.2

    4

VINO&BOLLE ALLA MESCITA

  • CANTINE CAPITANI

    Lazio IGP
    Viognier

    6
  • RALLO

    Catarratto

    7
  • PETRIZZA

    Vermentino di Gallura

    7
  • CLARA C

    Blanc de Blancs

    6
  • ANTECH

    Blanquette de Limoux

    8
  • LUANE

    "Mearosa" Vermentino Nero

    7

Bollicine

Francia

  • LOUIS ROEDERER

    Champagne Cristal

    350
  • LOUIS ROEDERER

    Champagne Brut "Collection 244"

    100
  • VEUVE CLICQUOT

    "Ponsardin" Champagne Brut  

    70
  • MOËT&CHANDON

    Champagne Brut Réserve Impériale

    90
  • LAURENT PERRIER

    Champagne Brut

    80
  • DOMAINE DE LA GALINIERE

    Vouvray Cuveè Clement Brut 2009

    40
  • ANTECH

    Blanquette Brut Cuvèe Françoises

    35
  • M. HOSTOMME

    “Tradition” Champagne Brut

    50
  • GALLIMARD

    Champagne Extra Brut Blanc de Noirs Cuveè
    Les Meurgeres

    70
  • LAHERTE FRERES

    Champagne Extra Brut Pinot Noir

    84

Veneto

  • CLARA C

    Fiori di Prosecco DOC "Brutissimo"

    23
  • CLARA C

    Metodo Charmat Brut Rosé Pinot Nero

    23
  • CLARA C

    Blanc de Blancs

    18

Piemonte

  • ENRICO SERAFINO

    Altalanga DOCG Extra Brut Millesimato "Oudeis"

    50

Friuli

  • FORCHIR

    Prosecco DOC

    19
  • PERUSINI

    Blanc de Blancs Extra Brut

    32
  • PERUSINI

    Blanc de Noirs Pas Dosè

    35

Lombardia

  • CA’ DEL BOSCO

    Franciacorta Cuvée prestige

    70
  • LA PIOTTA

    Oltrepo' Pavese Pinot Nero Brut

    35
  • MAJOLINI

    Franciacorta DOCG Vintage Brut Millesimato

    38
  • MAJOLINI

    Franciacorta DOCG Brut Rosé

    42
  • CENCI - non disponibile

    Franciacorta Saten

    45
  • FRATELLI BERLUCCHI

    Franciacorta DOCG Brut

    40
  • LUCA BELLANI -non disponibile

    Oltrepo' Pavese Dosaggio Zero "Sessanta"

    35

Trentino

  • FERRARI

    Perlé Trento DOC

    62
  • PISONI

    Trento DOC Brut Millesimato

    38
  • POJER&SANDRI

    Spumante Metodo Classico Brut Rosé

    35

Marche

  • MIRIZZI

    Metodo Classico Extra Brut '68

    49

Lazio

  • CANTINE CAPITANI

    Spumante Charmat Brut "Bulla"

    18
  • CANTINE SILVESTRI - non disponibile

    Blanc de Blancs Brut

    24

Puglia

  • ANGIULI DONATO

    Spumante Brut non filtrato
    "Ru'maccone"

    34
  • D'ARAPRI'

    Spumante Metodo Classico Pas Dosé

    46
  • CANTINA GIANNATTASIO

    Spumante Metodo Classico MIllesimato "Rampollo"

    37

Sicilia

Vini Bianchi

Friuli

  • LA TUNELLA

    Collio DOC
    Ribolla Gialla

    33
  • DRIUS - non disponibile

    "Sensar"
    Friulano

    42
  • DRIUS - non disponibile

    "Vignis di Siris"
    Friulano, Pinot Bianco e Sauvignon

    34
  • JERMANN

    Vintage Tunina
    Sauvignon, Chardonnay, Ribolla Gialla, Malvasia, Picolit

    85
  • JERMANN -non diponibile

    Chardonnay

    40
  • PERUSINI

    Colli Orientali DOC
    Ribolla Gialla

    27
  • PERUSINI

    Colli Orientali DOC
    Sauvignon

    28

Trentino

  • MARCO DONATI

    Nosiola

    28
  • POJER&SANDRI -non disponibile

    Chardonnay

    25

Alto Adige/Südtirol

  • SAN MICHELE APPIANO -non disponibile

    "Schulthauser"
    Pinot Bianco

    35
  • ABBAZIA DI NOVACELLA

    Kerner

    32
  • ABBAZIA DI NOVACELLA - non disponibile

    Muller Thurgau

    28
  • ABBAZIA DI NOVACELLA

    Gewurztraminer

    32
  • CANTINA BOZEN -non disponibile

    "Kleinstein"
    Chardonnay

    35
  • CANTINA BOZEN

    Laven Bianco Bio
    Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio

    35
  • CANTINA BOZEN

    "Mock"
    Sauvignon

    36
  • CANTINA BOZEN - non disponibile

    "Stieler"
    Pinot Grigio

    35
  • CANTINA BOZEN

    Riserva "Greel"
    Sauvignon

    42
  • WIDUM BAUMANN

    "1048"
    Pinot Bianco

    60
  • BURGERHOF MESSNER

    "Weisslahn" *vino PIWI
    Johanniter

    45

Veneto

  • PIEROPAN

    Soave Classico DOC “La Rocca”
    Garganega 100%

    45
  • PRA’ - non disponibile

    Soave Classico DOC “Otto”
    Garganega 100%

    25

Lombardia

  • CA’ DE FRATI - non disponibile

    Lugana DOC
    Turbiana 100%

    24

Piemonte

  • ANGELO NEGRO -non disponibile

    Roero Arneis DOCG “Serra Lupini”

    19
  • ANGELO NEGRO

    Favorita Langhe DOC "Onorata"

    19
  • LA COLOMBERA

    Timorasso “Derthona”

    30
  • CASTELLO DI TASSAROLO- non disponibile

    Gavi DOCG "Orsola"
    Cortese 100%

    28
  • ETTORE GERMANO - non disponibile

    Riesling "Herzu"

    38

Liguria

  • LUNAE

    Colli di Luni Vermentino DOC “Etichetta Nera”

    33
  • LUNAE

    Pigato Riviera Ligure di Ponente DOC

    35
  • LUNAE

    Vermentino Nero DOC "Mea Rosa"

    28

Toscana

Umbria

  • LA CARRAIA

    Orvieto Classico Superiore "Poggio Calvelli"
    Grechetto, Procanico

    25
  • MASTODONTE

    Umbria IGT "Vitependente"
    Grechetto

    34
  • ANTINORI

    Cervaro della Sala
    Chardonnay, Grechetto

    95

Marche

  • VELENOSI

    Offida DOCG
    Pecorino

    23
  • PROVIMA

    "Egos"
    Verdicchio di Matelica DOC

    25

Lazio

  • CINCINNATO -non disponibile

    “Castore”
    Bellone

    18
  • MERUMALIA

    Frascati Superiore Doc "Primo"
    Malvasia Puntinata, Greco, Bombino

    35
  • MERUMALIA

    "8nese"
    Bombino bianco

    33
  • EMANUELE RANCHELLA

    Ad Decimum IGP
    Malvasia puntinata, Trebbiano Verde, Trebbiano Giallo

    22
  • EMANUELE RANCHELLA

    " Virdis" Lazio IGP
    Trebbiano verde

    22
  • CANTINE CAPITANI

    Lazio IGP
    Viognier

    18
  • RISERVA DELLA CASCINA

    "Gallieno"
    Malvasia Puntinata

    28
  • LE ROSE

    "La Faiola"
    Verdicchio, Grechetto, Bombino

    30
  • STRAMACCI

    “Tellenae”
    Malvasia Puntinata

    27

Campania

  • FEUDI DI SAN GREGORIO - non disponibile

    Greco di Tufo DOCG

    25
  • FEUDI DI SAN GREGORIO

    “Serrocielo”
    Falanghina del Sannio DOC

    26
  • DI MEO

    Greco di Tufo DOCG

    35
  • DI MEO

    Fiano di Avellino DOCG

    35
  • PIETRACUPA

    Fiano di Avellino IGT

    42

Sardegna

  • CAPICHERA - non disponibile

    Vermentino Vendemmia Tardiva

    80
  • CONTINI -non disponibile

    “Pariglia”
    Vermentino di Sardegna DOC

    24
  • CONTINI

    Karmis Cuvée
    Vernaccia di Oristano, Vermentino

    28
  • FUNTANALIRAS - non disponibile

    Vermentino di Gallura DOCG

    25
  • MASONE MANNU

    "Petrizza"
    Vermentino di Gallura DOCG

    32

Puglia

  • CANTINA GIANNATTASIO

    Bombino Bianco

    30

Sicilia

  • NICOSIA -non disponibile

    “Vulkà”
    Etna Bianco

    25
  • DONNAFUGATA - non diponibile

    Sicilia Bianco DOC “Anthilia”
    Catarratto e vitigni autoctoni

    25
  • TASCA D’ALMERITA - non disponibile

    Terre Siciliane IGT “Leone”
    Catarratto, Pinot Bianco, Sauvignon, Traminer, Moscato

    28
  • MARCO DE BARTOLI

    "Lucido"
    Catarratto

    36
  • BARONE DI VILLAGRANDE

    Etna Bianco Superiore DOC
    Carricante

    36
  • PORTA DEL VENTO

    "Porta del Vento"
    Cataratto DOC

    36
  • RALLO

    Grillo

    25
  • RALLO

    Catarratto

    37
  • AYUNTA

    Nerello Mascalese Bianco

    34

Francia- Borgogna

  • BEGUE-MATHIOT

    Chablis AOC
    Chardonnay 100%

    50
  • SAMUEL BILLAUD - non disponibile

    Chablis "Les Grands Terroirs"
    Chardonnay 100%

    55

Francia - Valle della Loira

  • VIGNOBLE DAUNY - non disponibile

    Sancerre "Terres Blanches"
    Sauvignon 100%

    40

Francia- Alsazia

  • DOMAINE VOISGIEN-VIN

    Gris Grand Terroir
    Gamay 80%, Pinot noir 20%

    37

Austria

  • WEINGUT WESZELI

    Gruner Veltliner

    35

Germania

  • WEINGUT GESSINGER

    Riesling Trocken Kabinett

    35
  • ODINSTALL

    Riesling “120 N.N.”

    45

Slovenia

  • SIRK

    Malvasia Istriana

    32
  • SIRK

    Friulano

    32

Vini Rosati

Austria

  • WEINGUT WESZELI

    Pet Nat Rosè
    Zweigelt 100%

    38

Friuli Venezia-Giulia

  • PERUSINI

    Colli Orientali DOC
    Pinot Grigio Ramato

    31

Lombardia

  • CA’ DEI FRATI -non disponibile

    Rosa dei Frati Riviera del Garda Classico DOC
    Groppello, Marzemino, Sangiovese, Barbera

    24

Emilia-Romagna

  • TENUTA MARA

    "Maramato" Rubicone Rosato IGP
    Sangiovese

    40

Sicilia

  • BARONE DI VILLAGRANDE -non disponibile

    Rosato
    Nerello Mascalese, Carricante

    36

Vini Rossi

Alto Adige

  • CANTINA BOZEN

    S. Maddalena 375 ml

    15

Lazio

  • CINCINNATO

    Polluce

    18

Vini Dolci

Veneto

  • PRA'

    Recioto di Soave

    33

Lombardia

  • CA' DEI FRATI

    "Tre filer" vino dolce da uve stramature

    25

Sicilia

  • FLORIO

    "Morsi di Luce" Zibibbo

    28

a) Alcuni prodotti possono provenire da surgelamento chiedere allo staff.

b) Il prodotto acquistato fresco è stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva tramite congelamento in conformità alle prescrizioni del reg. CE 853/2004, allegato III, sezione VIII, capitolo 3, lettera D, punto 1”


LISTA ALLERGENI SOSTANZE O PRODOTTI CHE PROVOCANO ALLERGIE O INTOLLERANZE

  • ① Cereali contenenti glutine, vale a dire: grano (farro e grano khorasan), segale, orzo, avena o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati, tranne:
    • a) sciroppi di glucosio a base di grano, incluso destrosio(*);
    • b) maltodestrine a base di grano (*);
    • c) sciroppi di glucosio a base di orzo;
    • d) cereali utilizzati per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola.
  • ② Crostacei e prodotti a base di crostacei.
  • ③ Uova e prodotti a base di uova.
  • ④ Pesce e prodotti a base di pesce, tranne:
    • a) gelatina di pesce utilizzata come supporto per preparati di vitamine o carotenoidi;
    • b) gelatina o colla di pesce utilizzata come chiarificante nella birra e nel vino.
  • ⑤ Arachidi e prodotti a base di arachidi.
  • ⑥ Soia e prodotti a base di soia, tranne:
    • a) olio e grasso di soia raffinato (*);
    • b) tocoferoli misti naturali (E306), tocoferolo D-alfa naturale, tocoferolo acetato D-alfa naturale, tocoferolo succinato D-alfa naturale a base di soia;
    • c) oli vegetali derivati da fitosteroli e fitosteroli esteri a base di soia;
    • d) estere di stanolo vegetale prodotto da steroli di olio vegetale a base di soia.
  • ⑦ Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio), tranne:
    • a) siero di latte utilizzato per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola;
    • b) lattiolo.
  • ⑧ Frutta a guscio, vale a dire: mandorle (Amygdalus communis L.), nocciole (Corylus avellana), noci (Juglans regia), noci di acagiù (Anacardium occidentale), noci di pecan [Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch], noci del Brasile (Bertholletia excelsa), pistacchi (Pistacia vera), noci macadamia o noci del Queensland (Macadamia ternifolia), e i loro prodotti, tranne per la frutta a guscio utilizzata per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola.
  • ⑨ Sedano e prodotti a base di sedano.
  • ⑩ Senape e prodotti a base di senape.
  • ⑪ Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo.
  • ⑫ Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro in termini di SO 2 totale da calcolarsi per i prodotti così come proposti pronti al consumo o ricostituiti conformemente alle istruzioni dei fabbricanti.
  • ⑬ Lupini e prodotti a base di lupini.
  • ⑭ Molluschi e prodotti a base di molluschi.

*E i prodotti derivati, nella misura in cui la trasformazione che hanno subito non è suscettibile di elevare il livello di allergenicità valutato dall’Autorità per il prodotto di base da cui sono derivati.